野菜作り033：農業体験農園・カリフラワーの収穫。キャベツもそろそろ収穫できそうです。

だいぶ寒くなってきましたが、皆様、風などひかれていませんでしょうか。
今回も体験農園（体験農園って何？という方はこちらをお読みください）の記録です。

農園にとって寒くなってきたことは、野菜の生育が鈍る、作業が寒いなどというマイナス面もありますが、虫がいなくなる、雑草の生育も鈍るというメリットもあります。
現在、すでに秋まきの作業もほぼ完了し、一部の収穫が始まりつつある時期ですので、虫取りと雑草取りがないとかなり作業は楽です。

さて、前回、かなり葉が茂っている旨を報告した、キャベツグループ（キャベツ・カリフラワー・ブロッコリー）ですが、早生のカリフラワーの収穫が始まりました。






















どうです。
なかなかの出来栄え。

















さっそく収穫しました。
もう一つ、同じくらいになりつつあるものもあったのですが、収穫は来週回しにしました。























そしてこんな感じに外の葉を使って、包んでいます。
カリフラワーは日が当たると色が変わってしまうそうで、こうやるのだそうです。
























一方、ブロッコリーもこんな感じ。
もう一息で収穫できそうです。



















キャベツもまだ小さいのですが、結球してきました。
来週は各種、収穫できそうです。

その他にも．．．























はつか大根！

ほうれん草！

の間引き菜も収穫しました。
葉物は間引き菜の方が柔らかくておいしかったりもします。

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