野菜作り040：農業体験農園・いよいよラスト１ヶ月。とった野菜を食べ尽くせるのか。

新年あけましておめでとうございます。
体験農園（体験農園って何？という方はこちらをお読みください）も今年度の活動はもうあと１ヶ月足らずとなりました。
収穫もラストスパートです。

まずは大根。
この大根は一部を大根餅にしてみました。
詳しくは別の記事で。

そして白菜とキャベツとブロッコリー。
白菜は一番ミニサイズのもの。
この大きさだと数日で食べられちゃいます。

こちらはネギとニンジンとカブとそのほかの葉物野菜（小松菜・ほうれん草など）。
３人家族には十分な量です。



















これが現在の我が家の畑の全景。
今回は少し拡大してみます。
まずはにんじん部分から。



















ご覧のとおり地上部分はほとんど枯れちゃっています。
最近寒かったからなあ。
でも地中のにんじんは大丈夫です。




















こちらはほうれん草などの部分。
それなりに収穫したつもりですが、まだ結構残っていますね。



















ここはキャベツ類のゾーン。
一番場所をとっているのはブロッコリーです。
ブロッコリーは脇芽も食用にできるので抜かずに株を残していますが、これでもかなり収穫は進んでいます。



















手前は大根ゾーン、奥は白菜・山東菜ゾーン。
春夏は大根が食べきれなかったため、今回は早め食べ始めたので、かなりよいペースで食べられています。
白菜・山東菜は毎週一つずつ食べていますが、このペースだと少し間に合わないかな。

さて、これから１ヶ月はいかに食べ尽くすかの勝負です。
どうなりますことやら。

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野菜作り029：農業体験農園・サニーレタスの植え付け、カブなどの種まき。大根などの間引き収穫とキアゲハの続報。

今週の体験農園（体験農園って何？という方はこちらをお読みください）は盛りだくさん。
久しぶりにハードな作業でした。
作業内容をざっと書き出すと、

(1)一畝を整地し、マルチを敷く
(2)そこに春菊、ルッコラ、小松菜、カブ、はつか大根を種まき（種がたくさんあるのです）
(3)サニーレタスの苗の植え付け
(4)以前設置した大根の畝と白菜の畝に掛けてあるトンネル掛けを撤去
(5)それを(2)の畝と以前、種まきしたほうれん草の畝に設置
(6)おふくろ大根、青首大根、白菜、山東菜の間引き
(7)虫がいるかをチェックして、虫を取るとともに殺虫剤を散布（特にキャベツ・ブロッコリー）
(8)雑草をとる

これに、我が家が自主的にやった、

(1)赤サラダからし菜のちょっとだけ収穫
(2)ニンジンの間引き収穫

を足すと3時間作業でした。
いやー3月以来のハードさ。
しかも前日まで雨だったため、みなさん同じ日に集中していたので、いつにない人出。
なにはともあれ、あまり暑くない日で良かった。

さて、いつものように写真で説明と行きたいところですが、作業に忙しく枚数は少な目です。

















マルチの穴に種まき。
ちっちゃいので慎重に。
娘も結構うまくやっていました。



















間引きのニンジン。
春まきよりも圧倒的に育ちがよいです。
さすがに夏に植えたニンジンは違う。



















左上の袋は買ったピーマンですのでご愛嬌。
間引きの収穫も結構な量。
まだまだ手加減して間引いているので、少しづつ取っていって食べていくつもりです。



















こちらはキャベツやブロッコリーの状況。
1週間でずいぶん大きくなりました。
虫もいっぱいついていましたが．．．



















こっちは大根や白菜の列。
間引きは穴ごとに1本にしちゃってよいようですが、少しづつ食べながら減らしていくつもりです。



















今週の畑。先週と比べるとトンネル掛けの位置が移動しています。
比べてみてください。

さて、最後に先週飼いはじめたキアゲハの幼虫の続報です。

















じゃーん！
幼虫１は蛹になりました！
結局先週の月曜日には前蛹から蛹に脱皮！
私は見れませんでしたが、妻と娘は見れたようです。
無事に蝶になると良いのですが。

そして幼虫２も．．．




















蛹になりました！
幼虫１と同じように下痢っぽい便をした後すぐに動かなくなり（前蛹）、そのあと蛹化。

ところが、上の写真の下に見える幼虫3は死亡寸前です。
実は餌のニンジンの葉っぱ歯切れてしまい、雨で畑に行くことができず、スーパーのパセリをやった途端、この状態です。
パセリの農薬にやられたものと思われます。
今の農薬は浸透性という根から吸収されるタイプだそうで、洗ったくらいでは落ちないようです。
甘かった。
すまぬ、幼虫3よ。

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野菜作り008：農業体験農園・トマトなどの植え付け。春シーズンの取りあえずの感想。

お菓子作りのブログに突如現れた野菜作りのコーナー。
今週末も農業体験農園で農作業です（「体験農園って何？」という方は第1回の記事をご参照ください）。

今回（7週目）で春蒔き分の主な作業は終わり、来週からは当面は管理作業（＋収穫？）だけになります。
そのため、本ブログもまた、お菓子作り中心のブログに戻ります。
今後もよろしくお願いいたします。
さて、今週は各種苗の植え付けと一部の収穫です。

まずはトマト類3種及びキュウリの苗の植え付け。

植え付け先は先週準備した穴が2列のほうのマルチです。

マルチって？という方はこちらの記事をご参照ください。

出来上がりはこんな感じ。

この日は風が強く、早くもぐったりしている苗たち。

この後風除けにトンネル掛けしました。

続いてナス・ピーマン類2種・ジャンボ甘長の苗の植え付け。

こちらは先週準備した穴が1列の方のマルチ。

苗を植えた後にこちらもトンネル掛け。

続いてちょっと前の4週目に敷いたマルチに落花生の苗の植え付け。

またまた植え終わったらトンネル掛け。

今週はちょっとハード。

こちらは5週目に植える予定が延期になっていたネギの植えつけ。

ネギの根が腐らないように根元はかなり掘り下げています。

根付いてきたら両側の土が掛けていくのだそうです。

それにしても今週は植え付けラッシュでした．．．

ついに全容を現したわが家の畑。

手前の青丸のところは今週、トンネル掛けを外しました。

2週目に植えたレタス類が結構大きくなってきました。

こちらは3週目に種まきした枝豆を地面すれすれで接写！

妙に迫力がある写真が取れました。

さて、お楽しみの収穫作業。

青線のところがほうれん草、赤線のところが小松菜。

ともに本格的な収穫に入っています。

でもまだたくさん残っています。

黄色線のところはカブ類。

まだまだ小さいのですが、マルチのひと穴に種を四粒蒔いているので、間引きがてら半分程度はこの段階で収穫です。

そして今週もはつか大根（ラディッシュ）！

結構、一杯採れました！

はつか大根の収穫は山を越えた感じ。

葉物、カブ、はつか大根の収穫後の畝。

右端にちょっと赤いものが見えるのがはつか大根エリア。

かなり疎らになっています。

カブ類の間引きは一部後日に残しました。

この畝からの今日の収穫。
カブの葉っぱもついているので、小さい紙袋ふたつだとちょっと入りきらないくらい。

最後に大根の間引き。

細っそい大根が取れました！

今日取れた野菜は葉物にしろはつか大根やカブにしろ瑞々しくて生でもおいしいのですが、これだけは生だと辛すぎでした！

冒頭に書いたように春蒔き分の準備、種まき、植え付けはこれで全部完了！

来週からは管理作業と折を見ての収穫です。

さてさて、いずれちゃんと調べた上で農業体験農園の説明はしたいと思いますが、とりあえず1ヶ月ちょっとやってみての感想だけ書きます。

まず結論としては、この農業体験農園、初心者にはぴったりの制度だと痛感しました。

野菜作りはある程度の知識があれば週に1度の作業で十分育つとは聞いていましたが、「ある程度の知識」すら全くない素人でも大きな失敗もなく、ここまでこれています。

特にこれだけたくさんの種類の野菜が育ってられるのはなかなかだと思います。

1ヶ月程度、週末1日の2～3時間程度を掛けるだけでよいので、それほど負担ではないと思います。

敷居は思った以上に低いです。

ご興味がある方は気軽に申し込んでみてはいかがでしょうか。

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野菜作り001：初めての農業体験農園

この春から娘との新しい共同作業企画として野菜作りをすることになりました。
今度の企画は妻も一緒の3人の共同作業です。
選んだのは「農業体験農園」。
私、お菓子作りもど素人ですが、野菜作りも超ど素人です。
例えば区民農園を借りて自分でやったとしても、とてもまともな野菜が出来るとは思えません。
第一、道具がない！
道具を買っても置く場所がない！
そこでこの「体験農園」です。
最初に入園料兼農作物収穫料としてまとまったお金を払うのですが、あとは種も道具も園主の農家の方が用意してくれます。
体験農園によって差はあるそうですが、私が申し込んだところは長靴とか手袋とかの基本的なもの以外は大抵、用意されているようです。
しかも植え付け計画を作ってくれて、指導までしてくれる充実ぶり。
逆に何を植えるかの自由度はないので、何年かやると物足りなくなるようですが、我が家のような超素人には大変ありがたい制度です。

さて、3月16日はその第1回の作業日でした。
この日のテーマはジャガイモの植え付けとニンジン・ほうれん草・カブ類等合計7種類の野菜の準備＆種まき。
凄いでしょう。ジャガイモ含めて８種類。
とても素人が一人でスタートできる数ではありません。
この辺が体験農園の良いところ。

さて、それではちょっと写真で状況紹介。

実はこの前にジャガイモを植えつけているのですが、こちらに余裕がなく使える写真を取れずじまい。
お恥ずかしい。
ジャガイモが終わった後、肥料を混ぜた土をならしてからマルチ（写真の黒いビニール。詳細はこちらの記事をご参照ください）を敷いて種まきです。

植えた種はニンジン、カブなどの小さめの根菜類と、ほうれん草などの葉物。
いずれも種はちっちゃい！
子供でもつかむのは大変。
でも割り箸であけた穴にひとつずつ入れていきます。

水をかけてからネットを張って完成！
ちなみに最初にやったじゃがいもは写真の下のほうに眠っています。
一見、ちゃんとした出来ですが、果たしてちゃんと芽は出るのか？

黄昏る娘。
ここまで約2時間半。
初心者で、しかも娘がいるので一番遅いほうでした。
でも畑にはまだまだ余裕あり。
来週も作業は続きます！

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