野菜作り038：農業体験農園・引き続き大収穫。トンネルは半分だけ外しました。そして霜柱でドロドロの通路。

今週の体験農園（体験農園って何？という方はこちらをお読みください）です。
相変わらずの大収穫。
こんな時期にこんなに野菜が取れるとは、始めるまでは思っていませんでした。

この袋に入っているのはブロッコリー×3とカリフラワー×1。
ブロッコリーは食べきれないので、近所におすそ分け。



















そして、キャベツ。
キャベツは1列しか作っていないので、ちょっとだけ貴重。

こちらの袋には、白菜やら、大根やらニンジンやら小松菜やらカブやらラディッシュやらが、色々と入っています。

こちらは現在の我が家の区画の全景。

たまには場所別に紹介します。

まずはAの場所。

カブ、ラディッシュ、小松菜、ルッコラ、春菊の区画。
小松菜などは寒さに当てると、凍って枯れてしまうことを防ぐため、デンプンを糖化して水分の濃度をあげることにより凝固点を下げて凍らないようにするのだそうです。
で、結果として甘くなるというわけです。
そのため、ある程度大きくなった段階で意図的にトンネルを外しています。
ちなみに右側だけトンネルを残しているのは、寒さに弱い春菊がこの辺に植わっているためです。
次にBの場所。

こちらはサニーレタスやほうれん草の区画。
Aと同様の理由からトンネルは外していますが、寒さ対策で出来がいまいちのサニーレタス部分のみ残しています。
秋作はどれも順調に生育しましたが、残念ながらこのサニーレタスだけは今一つ。
続いてCの場所。



















こちらは正月用の小松菜．．．だったのですが、正月用以前に、Aの小松菜がまだ食べきれておらず、こちらは収穫が手つかずの状況です。























最後にDの白菜、山東菜区画。
なかなか立派に育ってきました。
毎週ひとつづつ消化しています。
まずまずのペース。

ところで先週、先々週に引き続き農園はドロドロの状況。

これは区画間の通路ですが、この有り様。
普通に歩くだけで、どんどん長靴が重くなっていきます。
原因はこれ。
























霜柱です。
柔らかくて水分の多い土のため、毎日霜柱ができて、これが溶けることで畑中、ドロドロになっていいます。
仕方がないこととはいえ、後で長靴の掃除が結構大変です。

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野菜作り037：農業体験農園・ブロッコリーの脇芽はこんな感じです。そして白菜が大きくなってきました。

サボっていた分を一挙に掲載している体験農園（体験農園って何？という方はこちらをお読みください）の記事もこれが最後。
この記事は12月14日作業分です。
実はこの後、12月21日土曜日も農園に入っているのですが、カメラを忘れてしまいました．．．























まずはニンジン。
順調、順調。
























大根は曲がり＆二股。
ちょっと残念。
次回大根を植えるときには「大根十耕」を実践しないといけませんね。
























そして今週も娘が大好きなブロッコリー。

























横から大写しにしてみました。
脇芽が生えているのが見えると思います。
ここまでは一緒に採っちゃいましたが、今後、株に残っている脇芽も大きくなるはずなので楽しみです。
脇芽といえば、夏はトマトの脇芽に悩まされましたが、ブロッコリーの脇芽は大歓迎です。




















その他、トンネル内もかなり間引き。
カブがたくさん取れています。























最後は白菜と娘。
先週ひもで縛ってから間がないのですが、一株はさっそく収穫しちゃいました。
毎週、白菜か山東菜は一株ずつ頂いております。

この週は、地面がとにかくドロドロでした。
大雨が降ったわけではなく、霜柱が立って朝方溶けるとこのようになるようです。
長靴の泥を落とすのが大変。
意外なところに面倒くさい作業が控えていました．．．

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野菜作り030：農業体験農園・ついに里芋の収穫。そして白菜などの間引き菜が大量に。

更新に随分、日が空いてしまいました。
この記事は10月19日に体験農園（体験農園って何？という方はこちらをお読みください）で作業した分です。

この日はついに春まきの分で唯一未収穫だった里芋の収穫。
といっても3株（里芋×2、セレベス×1）あるので、この日は一株だけでした。

外観はこんな感じです。
さすがに少しづつ枯れかけてきていましたので、丁度、収穫適期。

とりあえず根元を試し掘り。
何分我々は超ど素人なので、里芋がどの辺に埋まっているかもわからずこわごわ探していきます。
よく考えれば先に地上部分を切ってから探せばよいようなものですが、とにかく素人ですので。




















じゃーん！
里芋はこんな感じでできていました。
基本的に地上部分のすぐ下に固まってできるのですな。






















なんだかやたらと芋ほりが好きな娘は満足な様子。























最終的には1株からこれだけとれました。
まずまずといったところでしょうか。

















そして先週さぼった間引きを続行。
白菜や大根、山東菜などの間引き菜が続々取れ、時ならぬ大収穫。

そういえばカブもありましたな。

赤サラダからし菜も引き続き収穫。

外側から採っていっているのですが、結構とれますね。

そしてニンジンも。
春まきのニンジンはいまいちでしたが、夏にまいたこちらは間引き菜ですでに春まきの最後くらいの大きさ。
























という訳で、間引き菜と里芋という地味なラインナップですが、大豊作でした。
しかし、時ならぬ猛暑の襲来で、虫が大量発生し、虫取りだ大変だったという裏話もあったりします。

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野菜作り029：農業体験農園・サニーレタスの植え付け、カブなどの種まき。大根などの間引き収穫とキアゲハの続報。

今週の体験農園（体験農園って何？という方はこちらをお読みください）は盛りだくさん。
久しぶりにハードな作業でした。
作業内容をざっと書き出すと、

(1)一畝を整地し、マルチを敷く
(2)そこに春菊、ルッコラ、小松菜、カブ、はつか大根を種まき（種がたくさんあるのです）
(3)サニーレタスの苗の植え付け
(4)以前設置した大根の畝と白菜の畝に掛けてあるトンネル掛けを撤去
(5)それを(2)の畝と以前、種まきしたほうれん草の畝に設置
(6)おふくろ大根、青首大根、白菜、山東菜の間引き
(7)虫がいるかをチェックして、虫を取るとともに殺虫剤を散布（特にキャベツ・ブロッコリー）
(8)雑草をとる

これに、我が家が自主的にやった、

(1)赤サラダからし菜のちょっとだけ収穫
(2)ニンジンの間引き収穫

を足すと3時間作業でした。
いやー3月以来のハードさ。
しかも前日まで雨だったため、みなさん同じ日に集中していたので、いつにない人出。
なにはともあれ、あまり暑くない日で良かった。

さて、いつものように写真で説明と行きたいところですが、作業に忙しく枚数は少な目です。

















マルチの穴に種まき。
ちっちゃいので慎重に。
娘も結構うまくやっていました。



















間引きのニンジン。
春まきよりも圧倒的に育ちがよいです。
さすがに夏に植えたニンジンは違う。



















左上の袋は買ったピーマンですのでご愛嬌。
間引きの収穫も結構な量。
まだまだ手加減して間引いているので、少しづつ取っていって食べていくつもりです。



















こちらはキャベツやブロッコリーの状況。
1週間でずいぶん大きくなりました。
虫もいっぱいついていましたが．．．



















こっちは大根や白菜の列。
間引きは穴ごとに1本にしちゃってよいようですが、少しづつ食べながら減らしていくつもりです。



















今週の畑。先週と比べるとトンネル掛けの位置が移動しています。
比べてみてください。

さて、最後に先週飼いはじめたキアゲハの幼虫の続報です。

















じゃーん！
幼虫１は蛹になりました！
結局先週の月曜日には前蛹から蛹に脱皮！
私は見れませんでしたが、妻と娘は見れたようです。
無事に蝶になると良いのですが。

そして幼虫２も．．．




















蛹になりました！
幼虫１と同じように下痢っぽい便をした後すぐに動かなくなり（前蛹）、そのあと蛹化。

ところが、上の写真の下に見える幼虫3は死亡寸前です。
実は餌のニンジンの葉っぱ歯切れてしまい、雨で畑に行くことができず、スーパーのパセリをやった途端、この状態です。
パセリの農薬にやられたものと思われます。
今の農薬は浸透性という根から吸収されるタイプだそうで、洗ったくらいでは落ちないようです。
甘かった。
すまぬ、幼虫3よ。

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野菜作り008：農業体験農園・トマトなどの植え付け。春シーズンの取りあえずの感想。

お菓子作りのブログに突如現れた野菜作りのコーナー。
今週末も農業体験農園で農作業です（「体験農園って何？」という方は第1回の記事をご参照ください）。

今回（7週目）で春蒔き分の主な作業は終わり、来週からは当面は管理作業（＋収穫？）だけになります。
そのため、本ブログもまた、お菓子作り中心のブログに戻ります。
今後もよろしくお願いいたします。
さて、今週は各種苗の植え付けと一部の収穫です。

まずはトマト類3種及びキュウリの苗の植え付け。

植え付け先は先週準備した穴が2列のほうのマルチです。

マルチって？という方はこちらの記事をご参照ください。

出来上がりはこんな感じ。

この日は風が強く、早くもぐったりしている苗たち。

この後風除けにトンネル掛けしました。

続いてナス・ピーマン類2種・ジャンボ甘長の苗の植え付け。

こちらは先週準備した穴が1列の方のマルチ。

苗を植えた後にこちらもトンネル掛け。

続いてちょっと前の4週目に敷いたマルチに落花生の苗の植え付け。

またまた植え終わったらトンネル掛け。

今週はちょっとハード。

こちらは5週目に植える予定が延期になっていたネギの植えつけ。

ネギの根が腐らないように根元はかなり掘り下げています。

根付いてきたら両側の土が掛けていくのだそうです。

それにしても今週は植え付けラッシュでした．．．

ついに全容を現したわが家の畑。

手前の青丸のところは今週、トンネル掛けを外しました。

2週目に植えたレタス類が結構大きくなってきました。

こちらは3週目に種まきした枝豆を地面すれすれで接写！

妙に迫力がある写真が取れました。

さて、お楽しみの収穫作業。

青線のところがほうれん草、赤線のところが小松菜。

ともに本格的な収穫に入っています。

でもまだたくさん残っています。

黄色線のところはカブ類。

まだまだ小さいのですが、マルチのひと穴に種を四粒蒔いているので、間引きがてら半分程度はこの段階で収穫です。

そして今週もはつか大根（ラディッシュ）！

結構、一杯採れました！

はつか大根の収穫は山を越えた感じ。

葉物、カブ、はつか大根の収穫後の畝。

右端にちょっと赤いものが見えるのがはつか大根エリア。

かなり疎らになっています。

カブ類の間引きは一部後日に残しました。

この畝からの今日の収穫。
カブの葉っぱもついているので、小さい紙袋ふたつだとちょっと入りきらないくらい。

最後に大根の間引き。

細っそい大根が取れました！

今日取れた野菜は葉物にしろはつか大根やカブにしろ瑞々しくて生でもおいしいのですが、これだけは生だと辛すぎでした！

冒頭に書いたように春蒔き分の準備、種まき、植え付けはこれで全部完了！

来週からは管理作業と折を見ての収穫です。

さてさて、いずれちゃんと調べた上で農業体験農園の説明はしたいと思いますが、とりあえず1ヶ月ちょっとやってみての感想だけ書きます。

まず結論としては、この農業体験農園、初心者にはぴったりの制度だと痛感しました。

野菜作りはある程度の知識があれば週に1度の作業で十分育つとは聞いていましたが、「ある程度の知識」すら全くない素人でも大きな失敗もなく、ここまでこれています。

特にこれだけたくさんの種類の野菜が育ってられるのはなかなかだと思います。

1ヶ月程度、週末1日の2～3時間程度を掛けるだけでよいので、それほど負担ではないと思います。

敷居は思った以上に低いです。

ご興味がある方は気軽に申し込んでみてはいかがでしょうか。

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野菜作り001：初めての農業体験農園

この春から娘との新しい共同作業企画として野菜作りをすることになりました。
今度の企画は妻も一緒の3人の共同作業です。
選んだのは「農業体験農園」。
私、お菓子作りもど素人ですが、野菜作りも超ど素人です。
例えば区民農園を借りて自分でやったとしても、とてもまともな野菜が出来るとは思えません。
第一、道具がない！
道具を買っても置く場所がない！
そこでこの「体験農園」です。
最初に入園料兼農作物収穫料としてまとまったお金を払うのですが、あとは種も道具も園主の農家の方が用意してくれます。
体験農園によって差はあるそうですが、私が申し込んだところは長靴とか手袋とかの基本的なもの以外は大抵、用意されているようです。
しかも植え付け計画を作ってくれて、指導までしてくれる充実ぶり。
逆に何を植えるかの自由度はないので、何年かやると物足りなくなるようですが、我が家のような超素人には大変ありがたい制度です。

さて、3月16日はその第1回の作業日でした。
この日のテーマはジャガイモの植え付けとニンジン・ほうれん草・カブ類等合計7種類の野菜の準備＆種まき。
凄いでしょう。ジャガイモ含めて８種類。
とても素人が一人でスタートできる数ではありません。
この辺が体験農園の良いところ。

さて、それではちょっと写真で状況紹介。

実はこの前にジャガイモを植えつけているのですが、こちらに余裕がなく使える写真を取れずじまい。
お恥ずかしい。
ジャガイモが終わった後、肥料を混ぜた土をならしてからマルチ（写真の黒いビニール。詳細はこちらの記事をご参照ください）を敷いて種まきです。

植えた種はニンジン、カブなどの小さめの根菜類と、ほうれん草などの葉物。
いずれも種はちっちゃい！
子供でもつかむのは大変。
でも割り箸であけた穴にひとつずつ入れていきます。

水をかけてからネットを張って完成！
ちなみに最初にやったじゃがいもは写真の下のほうに眠っています。
一見、ちゃんとした出来ですが、果たしてちゃんと芽は出るのか？

黄昏る娘。
ここまで約2時間半。
初心者で、しかも娘がいるので一番遅いほうでした。
でも畑にはまだまだ余裕あり。
来週も作業は続きます！

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